المقادير
- نصف كيلو صدور فراخ مفرومة
- بيضة
- ملعقة كبيرة دقيق
- بودرة بصل
- بودرة ثوم
- ملح
- فلفل ابيض
- بابريكا
- زيتون اخضر محشي جزر
- توست اسمر طازج
- فلفل الوان
- جرجير طازج
خطوات التحضير
- اخلطي الدجاج مع الدقيق و ملح و فلفل و بودرة الثوم و بودرة البصل و بابريكا و فلفل ابيض
- ضيفي البيضة و قلبي ثم ضعي الخليط على في كلينج فيلم و ضعي الزيتون الاخضر و لفيه ثم لفيه في ورق فويل
- ضعيها في ماء مغلي حتى تنضج الدجاج واتركيها تبرد تماما في الثلاجة قبل التقطيع
- قدميه مع التوست و الفلفل الالوان و الجرجير
- المصدر :سى بى سى شفرا