المقادير
- سمك بلطى كبيرة الحجم
- دقيق
- مشروم طازج
- زبدة
-
مرقة
سمك
- كريمة لبانى
- بقدونس
- شبت
- كزبرة
- ملح
- فلفل اسود
خطوات التحضير
- قطعى السمك ثم اقليه فى زيت زيتون على النار.
- شوحى البصل فى زيت زيتون ثم نضيف الثوم و الملح و الفلفل ثم المشروم.
- ضيفى الزبدة ثم نضيف الدقيق
- يقدم السمك و فوقه الصوص بالمشروم بالهنا.
- المصدر:سى بى سى سفرا